
,Im Grunde sind Menschen nicht anders als Brote, ruft er (Sammys Neffe), ,Klar, ein Chiabrot ist kein Pumpernickel und auch kein Stuten, aber alle sind Brote (...)
Ihre Verschiedenheit und Unverwechselbarkeit macht sie aus. Jede (Teigware) ist anders und doch gleich viel wert, unabhängig vom Verkaufspreis. Den Hunger stillen sie alle und die Geschmäcker der Kunden sind verschieden. So hat jede Sorte ihre Existenzberechtigung!(...)
So ist das mit uns Lebewesenauch! Wir sind Individuen, jeder für sich. (...) Wir sind alle verschieden und das ist gut so! Jeder hat den gleichen Wert und den gleichen Respekt verdient, denn er erfüllt eine eigene Aufgabe. Es kommt darauf an, die Andersartigkeit des anderen als Bereicherung zu sehen und nicht als zu verachtende Schwäche. Dann brauche ich auch keine Schubladen mehr ...'
(Joringel, zum Bäckereifachverkäuferwesen berufener Neffe von Sammy Kater)
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